Extra vierge olijfolie van onze familieboerderij in Marokko
Eén herkomst
Koudgeperst
2000 olijfbomen
Familieboerderij
Generaties vol passie
Eén herkomst
Taourirt, Marokko
Koudgeperst
Enkele uren na oogst
Met de hand geoogst
Vakmanschap van generatie op generatie
100% Extra Vierge
Niets toegevoegd
Nieuwe smaken komen eraan
Binnenkort verkrijgbaar: Chili, Fijne Kruiden en Citroen. Drie nieuwe infusies, gemaakt met onze extra vierge olijfolie van de familieboerderij in Marokko. Natuurlijk, verfijnd en binnenkort als eerste te ontdekken.
Nieuwe smaken
komen eraan
Chili
Een subtiele pittigheid die perfect samengaat met de fruitige smaak van onze extra vierge olijfolie. Ideaal voor pizza, pasta en gegrilde groenten.
Citroen
Fris, licht en perfect in balans. Geeft vis, salades en groenten een levendige citrus-toets zonder de olijfolie te overheersen.
Fijne kruiden
Een verfijnde mix van aromatische kruiden die elke maaltijd extra karakter geeft. Heerlijk bij salades, brood en gegrilde gerechten.
Chips
Binnekort beschikbaar
Tapenade
Binnenkort beschikbaar
Van onze olijfbomen naar jouw tafel
Met de hand geoogst
Met zorg en volgens traditie
Eigen olijfmolen
Vers geperst op onze familieboerderij
Natuurlijk gefilterd
Voor een heldere, pure smaak.
Met zorg gebotteld
Met behoud van smaak en aroma.
Gratis binnen 24 uur bij jou thuis
Ook op zondag.
Chips
Binnenkort beschikbaar
Tapenade
Binnenkort beschikbaar
Geliefd door onze community
Wat onze klanten over ons zeggen.
"Je proeft meteen het verschil. De smaak is fris, zacht en veel voller dan de olijfolie uit de supermarkt. Sinds ik MOLI heb ontdekt, wil ik niets anders meer."
"De kwaliteit is uitzonderlijk. Je merkt dat deze olijfolie rechtstreeks van een familieboerderij komt. Heerlijk bij brood, salades en pasta."
"Niet alleen de olijfolie is fantastisch, ook de verpakking en de snelle levering maken indruk. Een product waar echt passie achter zit."
Gratis levering
Binnen 24 uur
Veilig betalen
100% beveiligde betaling
Veelgestelde vragen
MOLI is afkomstig van onze 22 hectare grote familie-olijfgaard in Taourirt, in het oosten van Marokko. Hier groeien meer dan 2.000 olijfbomen onder de Marokkaanse zon. De olijven worden met de hand geoogst en lokaal koudgeperst om hun kwaliteit en authenticiteit volledig te behouden.
MOLI is perfect voor salades, vers brood, marinades, dressings en warme gerechten. Dankzij de rijke, zachte en licht peperige smaak tilt onze extra vierge olijfolie zowel eenvoudige als gastronomische gerechten naar een hoger niveau.
Onze olijfolie komt rechtstreeks van een eigen familie-olijfgaard in Taourirt, Marokko. Er is geen tussenhandel, geen massaproductie en geen menging met andere oliën. De olijven worden met de hand geoogst en binnen enkele uren koudgeperst, waardoor alle natuurlijke aroma’s, antioxidanten en voedingsstoffen behouden blijven. Het resultaat is een pure extra vierge olijfolie met een krachtige, herkenbare smaak.
Onze olijfolie wordt koudgeperst via een mechanisch proces waarbij de temperatuur onder de 27°C blijft. Dit voorkomt oxidatie en zorgt ervoor dat de natuurlijke aroma’s, antioxidanten en vitamines behouden blijven. De olijven worden kort na de oogst verwerkt om versheid te garanderen.
Extra vierge olijfolie is de hoogste kwaliteitscategorie. Ze wordt uitsluitend mechanisch gewonnen, zonder chemische bewerking, en moet voldoen aan strikte normen voor zuurgraad, smaak en geur. De olie mag geen sensorische defecten vertonen en behoudt haar natuurlijke eigenschappen.
De oogst vindt plaats op het ideale rijpingsmoment, wanneer de olijven hun optimale balans tussen smaak, aroma en voedingswaarde bereiken. Dit moment varieert per seizoen en weersomstandigheden maar vindt plaats in de laatste trimester van het jaar.
Bewaar de olie op een koele, donkere plaats, weg van zonlicht en warmtebronnen. Licht, zuurstof en hitte versnellen oxidatie en kunnen de smaak aantasten.
Bij correcte opslag behoudt onze olijfolie tot 24 maanden na botteling haar kwaliteit. De smaak en voedingswaarde blijven het best behouden wanneer de fles goed afgesloten is.
Ja, onze teeltmethodes zijn natuurlijk en duurzaam. We vermijden intensieve chemische middelen en respecteren het natuurlijke ecosysteem van de olijfgaarden.
Bewaar de olie op een koele, donkere plaats, weg van zonlicht en warmtebronnen. Licht, zuurstof en hitte versnellen oxidatie en kunnen de smaak aantasten.